Speisen und Getränke

Weine: Verkaufspreis (siehe unsere Weine) plus CHF 30.- Zapfengeld pro 75cl Flasche (37,5cl Flasche CHF 25.- Zapfengeld)


Mineral pro Flasche 1,5 Lt. CHF 7.- (in Karaffen serviert)


Süssmost pro Karaffe (ca. 1,25 Lt) CHF 7.-


Bier 33 cl (Fläschli) CHF 5.-


Kaffee, Espresso mit Friandise CHF 4.50

Digestif — grosse Auswahl im Offenausschank (Preise ab Karte)

Flaschen: Whisky, Grappa, Destilate ... plus CHF 90.- Zapfengeld pro Flasche

 

* * *

 

Restaurationsbetrieb für Gruppen von 14 bis max. 30 Pers. NUR auf Reservation!

Fondue Bacchus Menü

Vorspeisen:    
Saisonaler Blattsalat mit Schinkenrollen CHF 12.00
Linsensalat mit Kalbsleberschnitte CHF 16.00
Rauchlachsroulade auf Kohlsalat CHF 17.00
Gersten-Risotto mit Riesencrevette und
Orangen-Peperonata
CHF 19.00
Mini Milkenpastetli (Feuilleté) CHF 17.00
     
Fondue Bacchus mit würzigem Rotwein-Sud:    
Rindsfilet, Entenbrust, Lammfilet, Pferdefilet,
Schweinsfilet und/oder Pouletbrust.
Dazu servieren wir 5 div. Saucen, Gemüsereis,
Kartoffelgratin oder Kartoffel-Lauchgratin nach Wunsch.
Zum Abschluss servieren wir Ihnen auf Wunsch die Bacchus-Suppe
 CHF 56.00
     
Philippes Käsebuffet mit Süssweinen CHF 18.00 bis 25.00
     
Desserts:    
Läckerli Tiramisu CHF 12.00
Baselbieter Rahmtäfeli-Crème mit Birne CHF 11.00
Lauwarme Papaya mit Honigglacé CHF 12.00
Warmes Schoggiküchlein mit Orangensalat CHF 15.00
Saisonaler Früchtegratin CHF 12.00
Schwarzwäldertorte im Glas CHF 11.00
Himbeerkuchen im Glas CHF 10.00
Hausgemachte Glacé

 

Demnächst weitere Menü-Angebote online.

 

Bei Fragen stehe ich (philippe Meder 079 646 22 39 oder philippe.meder(at)bbwg.ch) sehr gerne zur Verfügung.

Mieten Sie die Wein-Galerie

Die Baselbieter Wein-Galerie können Sie für Ihren Privatanlass oder für den Kochclub auch mieten.

Mietdauer von ca. 18.00 bis 24.00h

 

Die Miete der Räumlichkeiten beinhaltet die Benutzung der: - Galerie-Räume, - Küche, - Bar, - Geschirr, - Gläser, - Besteck, - Küchenmaschinen und - Messer

CHF550.00

Die Weine und Getränke müssen über die Wein-Galerie bezogen werden. Diese werden zum üblichen Handelspreis verrechnet. Nebst den Baselbieter Weine, verfügen wir auch über eine grosse Auswahl an internationalen Weine (siehe im Onlineshop unter www.kwd.ch).

 

Beim Verlassen der Galerie muss diese im angetroffenen zustand wieder abgegeben werden.

 

Eine Vertrauensperson der Wein-Galerie ist wärend der Mietzeit vor Ort und kann Ihnen bei den Vorbereitungen auch behilflich sein.

Tischwäsche und Dekoration

Stoff-Tischtuch weiss pro StückCHF 15.00
Stoff-Serviette weiss pro StückCHF 3.00
Dekoration (Blumen, Kerzen usw.)zum Selbstkostenpreis

Multimedia - und Zubehör

Video Stativleinwand 150 x 130 cm
Gain Faktor: 1, Format: 1:1 , 4:3, 16:9,
Schwarzer Rand, Schwarze Rückseite

Mietpreis CHF 15.00

Video Projektor - Beamer ASUS

Mietpreis CHF 30.00

  
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Öffnungszeiten

Mi., Do., und Fr. von 16.00 bis 20.00h
Samstag von 12.00 bis 16.00h

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Die rot markierten Daten sind bereits gebucht.

Erhalten Sie hier eine Übersicht >>>

Ein Glas Wein geniessen?

Allein oder mit Freunden bei uns ein Glas Wein, ein Schaumwein oder Whisky geniessen?
...kein Problem...

Jede Woche bieten wir Ihnen ein wechselndes Angebot an Weiss-, Rot- und Schaumwein im Offenausschank an.

Oder geniessen Sie eine Flasche Ihrer Wahl: Preis der Flasche gemäss Preisliste, plus 25.- Zapfengeld.

Unser Shop ist PCI-CSS Zertifiziert

Viel Spass beim Einkaufen